新北客家桔醬節 6日登場花蓮民宿

本報訊,花蓮民宿

新北市府客家事務局局6日將在板橋第一運動場舉辦「金桔圓冬‧大醬迎春」桔醬節活動，邀請民眾免費品嘗客家桔醬創意料理，也開放DIY桔醬。

活動當天還將舉行「Largest Jam Jar創金氏世界紀錄」活動，邀新北市4所餐飲學校，組成200人團隊，共同創造600公斤世界最大的果醬罐,澎湖民宿。

這個六邊型的果醬罐,台北舊屋翻新，是以玻璃製成,http://apple02.new-shine.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=10425&extra=,高雄機車借款-高雄汽車借款，每個邊為54公分,台灣租車，含底座，高度約為170公分,花蓮民宿。製作桔醬所需要的酸桔,隆鼻，將由「桔醬達人」張春梅蒐集1000台斤（600公斤）,大陸新娘，如果加上糖、水分,隆乳，全部總重量超過600公斤。

張春梅將示範指導民眾遵循古法製作桔醬，將總共1000台斤的酸桔,高雄民宿,http://blog.xuite.net/denisecarolso/blog/245201367，經過洗、切、擠、剝、煮、冷卻，最後裝瓶等6道程式，搖身一變成為頂級黃金鮮味桔醬。

新北市客家局長彭惠圓今天表示,六合彩，創造客家桔醬金氏世界紀錄,隆鼻，是試圖讓客家桔醬成功變成新北市的品牌，走進國際舞台。

彭惠圓表示，「祖先牌位、穀種、碗」是客家人移民台灣的「三寶」，至於飲食文化上,束胸，桔醬、九層塔、艾草、仙草、紅麴、紫蘇等，也是客家飲食習慣的主流,禮品批發，希望餐飲界也針對這些食材,翻譯社，研發出可口的美食。

客家人以往在酸桔盛產時，為珍惜食材,台北房屋二胎，將酸桔的皮、肉做完美組合，熬製成黃澄澄的客家桔醬,毛孔粗大，用來燴製客家菜,埋線拉皮，日常生活中每一道料理都可以與桔醬作結合，從白斬雞、滷豬肉到燙青菜，桔醬可以去油解膩,av，也可以提出蔬菜的甘、鮮、甜,骨科。(中央社)